Es la cirugía del aspecto de la persona. Dedicada a mejorarlo, modificarlo o adaptarlo, según los cánones que dictan los usos, las costumbres, gustos o modas.

Esta actividad médica ha experimentado su mayor y más importante progreso durante los últimos 20 años. Sus técnicas abarcan un abanico de posibilidades tan amplio que exige la celebración de reuniones de estudio (congresos, simposiums, forums, cursos, etc.) de modo permanente.